Zilnic, românii aruncă aproximativ 6000 de tone de alimente la gunoi. Conform celui mai recent studiu, românii risipesc anual peste 2.2 milioane de tone de alimente. Aceste date sunt colectate de Uniunea Europeană și Organizația Națiunilor Unite.
Aproape un sfert din bugetul unei familii se cheltuie pe mâncare, clasându-ne astfel pe primul loc în Uniunea Europeană în ceea ce privește acest procent.
Fiecare român aruncă anual 70 de kilograme de mâncare, dar o bună parte dintre ei se gândesc să pună capăt risipei alimentare, conform unui studiu. Reprezentanții Generației Z (18-24 ani) risipesc cele mai multe alimente din cauza achiziționării excesive de produse (57% vs. 47% total eșantion studiu).
Conform aceleiași cercetări, principalele motive indicate de cei chestionați includ achiziționarea excesivă de produse și expirarea termenului de valabilitate înainte de consum, precum și gătitul în exces.
Conform INS, pe un coș minim de mâncare pentru doi adulți și doi copii, care include exclusiv alimente, românii chletuie într-o lună 2.090 de lei.
Ce aruncăm la gunoi
- mâncarea gătită 48%
- legumele 37%
- pâinea sau alte produse de panificaţie 35%
- fructele
Cei de la Reveal Marketing Research arată că printre motivele pentru care mâncarea românilor ajunge la gunoi sunt: achiziţionarea excesivă de produse 47% și gătitul în exces 38%.
Pe de altă parte, studiul realizat de aceștia arată că 70% dintre români aruncă la gunoi sub 50 de lei/săptămână, în timp ce 19% dintre români aruncă între 51 – 100 de lei/săptămână, conform evz.ro.
