Fructele de mare sunt căutate tot mai mult, creveții fiind în topul preferințelor românilor. Marile companii care comercializează creveți în România o creștere de 20% în primul semestru din 2023, față de aceeași perioadă a anului trecut.
Datele de consum arată că românii apreciază creveții, aceștia având o pondere de peste 50% din totalul pieței locale de fructe de mare, potrivit Economica.net.
Piața creveților a ajuns în România la aproape 25 de milioane de euro, potrivit Alfredo Seafood, companie românească cu activități de import, procesare, distribuție de pește și fructe de mare și lider de piață pe categoria de pește proaspăt ambalat.
Cu toate acestea, consumul de creveți rămâne la un nivel scăzut. Media anuală a consumului de pește și fructe de mare, în România, este de 8–9 kilograme pe cap de locuitor, din care creveții reprezintă doar 3%.
